1.根据采购订单要求,检查每日的送货文件;
2.对餐饮进货成本进行把控,计算菜品成本价格;
3.确保收货部及仓库符合食品卫生要求;进行食品测试 (出成率、自助餐) 与饮品抽查,以及探查异常;
4、更新西软存货系统的资料, 例如:新存货编码,存货标准水平。
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